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Mensagem por marcelodoctor Seg maio 11 2009, 21:15

Olá amigos em preto e branco.

Vamos seguindo o assunto no que concerne a nutrição esportiva e celular.

Atletas devem abastecer o corpo 2 a 3 horas antes do treino ou competição com uma refeição ou lanche rico em carboidratos. Quanto mais próximo do horário da competição, menor deve ser o lanche ou a refeição.

A refeição antes da competição deve conter alimentos ricos em energia como cereais, massas e pães. Atletas devem ocupar 2/3 do prato com alimentos ricos em carboidratos e o restante com proteína magra como frango ou peito de peru.

Sugestões de Cardápio Antes do Treino:
- Sanduíche de peito de peru e queijo branco
- Banana passa
- Água e Bebidas Esportivas
ou
- Salada de macarrão com legumes e atum light(em água)
- Banana, maçã ou pera
- Água e Bebidas Esportivas
ou
- Peito de frango grelhado
- Arroz branco
- Batata doce assada
- Suco cítrico(acerola com laranja) com mascavo

Após o treino, é muito importante que façam a reposiçao de energia para os músculos em 30 minutos e depois novamente no prazo máximo de 2 horas para ajudar a reconstruir os depósitos de energia muscular para a próxima fase de treino ou prova.

A qualidade do aporte de alimentos ricos em carboidratos está relacionada ao índice glicêmico destes, ou seja quanto maior o índice glicêmico(IG), maior é a velocidade do alimento em elevar a glicemia. Porém todo cuidado é pouco, pois indivíduos sedentários que fazem grande consumo de alimentos com índice glicêmico alto, estão propensos à obesidade.

Antes do treino ou competição; alimentos de baixo índice glicêmico, como: lentilha, maçã, laranja, batata doce, massa integral, ervilhas, banana, uva passas, cereais.
Depois do treino ou competição: alimentos de alto índice glicêmico, como: cenoura, mel, arroz branco, suco de uva, batata inglesa, aipim, pães brancos e doces em pasta.
Valeu.

Em tempo: desenvolvi uma terapia anti viral nutricional para a Influenza. Terapia esta baseada na suplementação nutricional com direcionamento para elevação da imunidade e bloqueio da replicação viral. Não é a invenção da roda, mas que ajuda, ajuda. Quem estiver interessado, me contacte pelo email: marcelo.doctordiet@hotmail.com
Um abração
Marcelo Andrade
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Mensagem por Sonic Ter maio 12 2009, 07:56

Marcelão... Parabens por mais essa coluna!!!

Esse tema me deixa sempre entusiasmado...

Obrigado pelos esclarecimentos!!!
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Mensagem por Alejandro Ter maio 12 2009, 14:19

Isso nao é uma coluna! É uma aula!

Valeu, marcelo!
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Mensagem por Grazielle Ter Jan 26 2010, 19:26

Oi MArceloooo!!
Quanto tempo! Mais agora estou aqui de novo! hehehehe
Suas colunas continuam ótimas!!
Mais quero fazer uma perguntinha....hehehehe
Batata doce tem baixo índice glicêmico?? Porque?
Aguardo resposta!
Grande abraço!
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Mensagem por marcelodoctor Ter Jan 26 2010, 20:14

Oi Gra
A batata doce tem moderado índice glicêmico. cerca de 77. Alimentos com carga até 80 são considerados dentro deste parâmetro de moderação. Dar preferência a preparação cozida ou assada, para reduzir o impacto calórico. A batata doce é um dos tubérculos mais utilizados principalmente nos países do Leste Europeu e também da China. Rica em carotenóides pró vitamina A, vitaminas complexo B, ferro, fósforo e cálcio também.
Abçs
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Mensagem por dnl194 Qua Jan 27 2010, 11:13

É uma aula mesmo!!!!

Muito bom!!!!

Vlw

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Mensagem por Cristina Aranha Ter Fev 23 2010, 12:34

Marcelo, pode me dar uma informação?
Whey Protein pode ser batido com sorvete?
Obrigada!
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Mensagem por Grazielle Qui Fev 25 2010, 18:13

Oi Marcelo!!
Vou começar a atender em uma matéria que chama Estágio Ambulatorial!! Estou muito feliz e com muito medo porque não tenho muitos conhecimentos técnicos...hehe, mais vamos lá né!!
Um perguntinha:Tem uma recomendação de 0,8 a 2 g de proteina por kilo de peso,que é o indicado para as pessoas.E no caso de lipídios e carboidratos, há alguma recomendação??
Abraços!!
Grazi

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Mensagem por marcelodoctor Qui Fev 25 2010, 20:22

Olá Cristina, poder pode, porém sorvete é uma alimento extremamente gorduroso, que retarda a digestão e dificulta a absorção . Logo o suplemento proteico deverá se administrado junto com um suco ou um leite desnatado de preferência.
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Mensagem por marcelodoctor Qui Fev 25 2010, 20:41

Olá Gra
Na verdade estes parametros são teóricos, mas com lastro muito grande de possibilidades.

O que acho mais viável é o seguinte calculo:
. Determinar a quantidade de calorias totais
. Definir os percentuais referente a cada macronutriente
. calcular as calorias correspondentes a estes percentuais
. dividir por 4 para os CHO e PTNA e dividir por 9 os LIPIDIOS.

EX:
DIETA DE 2000KCAL
60% de CHO ; 1200 KCAL / 4: 300 gramas de carboidratos
15% de PTNA; 300 Kcal / 4: 75 gramas de proteínas.
25% de LIP: 500 Kcal /9 : 55,5 gramas de lipídiios .


Então é nisso que se deve basear. Um ser humano adulto, ativo e sem problemas de saúde grave, apresentam na sua dieta diária um total de Kcalorias entre 2000 a 2500 kcal, em média, no perfil antropométrico do brasileiro, é claro .
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Mensagem por Cristina Aranha Sex Fev 26 2010, 14:14

marcelodoctor escreveu:Olá Cristina, poder pode, porém sorvete é uma alimento extremamente gorduroso, que retarda a digestão e dificulta a absorção . Logo o suplemento proteico deverá se administrado junto com um suco ou um leite desnatado de preferência.

Obrigada, marcelo!
Pois então, o Sr. Pedro vai tomar com água!
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Mensagem por vbm Sex Fev 26 2010, 19:29

Grande Marcelo.

Sempre com ótimas informações para todos nós.
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Mensagem por marcelodoctor Sex Fev 26 2010, 20:00

Valeu irmão, uma honra pode estar aqui neste espaço digital tão bacana. Eu é que te agradeço.

Um forte abraço
Marcelo
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Mensagem por Ronau Dom Mar 14 2010, 15:55

Caro amigo, não sei se poderá me responder, mas, se der, me esclareça: hipoglecemia provoca tonturas e desmaios?
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Mensagem por marcelodoctor Dom Mar 14 2010, 20:37

Fala grande irmão.

Ronau claro que sim, inclusive é mais perigoso ter hipoglicemia do que até hiperglicemia. Uma das coisas mais importantes falando de controle da glicemia no paciente diabético, é que a taxa de glicose no sangue não baixe muito, devido o uso de hipoglicemiantes e de falta da ingesta dos alimentos. O cérebro consome muito açúcar para poder trabalhar, logo quando o indivíduo apresenta privação drástica de glicose no sangue, pode chegar até o coma e depois a morte. Um exemplo, é quando a pessoa bebe muito, e começa a sofrer de disturbios neurológicos e então precisa tomar glicose administrada venosamente para não virar comatoso e caminhar a óbito.
É muito bom o diabético ter a maquiniha de aferir glicose, pois estará sempre seguro para levar sua vida da forma mais normal possível e com os riscos diminuidos.

Abçs
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Mensagem por Ronau Seg Mar 15 2010, 16:18

Valeu, irmão.
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Mensagem por toc Qua Mar 17 2010, 14:59

Dr Marcelo ,meu amigo,gosto muito de comer banana passa ,gostaria de saber se estou perdendo algumas vitaminas da banana,em especial o potassio,pois tenho cainbras constantes.

abração

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Mensagem por marcelodoctor Qua Mar 17 2010, 22:17

FALA TOC, tudo tranquilo?

Câimbras nem sempre estão relacionadas a baixa de potássio, e na maioria das vezes prescrevo além das famosas bananas, também uma suplementação de magnésio.

Se vc quiser, nas farmácias tem suplemento de magnésio, compre a dosagem de 250mg/dia e tome após o café da manhã. Deve resolver. Suplemente por 30 dias.
Um abraço
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Mensagem por toc Qui Mar 18 2010, 11:18

OI MARCELO,tudo bem graças a deus ,muito obrigado pela dica ,vou experimentar .Espero te ver no proximo futchurras.

ABRAÇÃO

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Mensagem por G .C. "Chacon" Qui Mar 18 2010, 15:43

Caro Toc, sem sacanagem Smile

Muitas vez câimbra da na gente ,por ficar muito tempo de noite no escuro,de pé fazendo pézinho
Question Question Question bounce Basketball bounce Basketball bounce affraid
G .C.
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Mensagem por marcelodoctor Qui Mar 18 2010, 23:16

Ok Toc, vai dar certo sim. A marca Sundown é boa.
Em relação ao futchurras não vai dar, pois estarei 10 dias antes, no inicio de abril aí no Rio, mas boa diversão para a galera.
Abçs
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