RECURSOS ERGOGÊNICOS NUTRICIONAIS

Existem dois importantes fatores para o sucesso atlético, a carga genética e o estado de treinamento. Quando atletas possuem habilidades atléticas semelhantes, e expostos a metodologia de treinamento similares, tornam-se bastante nivelados. Logo, existe uma busca frenética e constante de algo que possam levá-los a uma pequena melhora de rendimento. Para isso, duas estratégias têm sido sugeridas: dieta adequada e utilização de recursos ergogênicos.

Segundo Williams & Branch, a palavra "ergogênico" significa substâncias ou artifícios adotados visando á melhora da performance, sendo derivada de duas palavras gregas: érgon, trabalho e gennam, produção.

A proposta da maioria dos ergogênicos é aumentar a performance pela intensificação da potência física, da força mental ou do limite mecânico e, dessa forma, prevenir ou retardar o início da fadiga.

Os ergogênicos podem ser classificados em 5 categorias de "ajuda": a) nutricional, b) famacológica, c) fisiológica, d) psicológica e e) biomecânica e mecânica.

O objetivo deste tópico é discutir os efeitos ergogênicos nutricionais, dando enfoque às substâncias mais utilizadas nos últimos tempos.

Ergogênicos Nutricionais:

Os ergogênicos nutricionais servem principalmente para aumentar o tecido muscular, a oferta de energia para o músculo e a taxa de produção de energia no músculo.

Uma alimentação adequada é fundamental para que consigamos atingir a performance esportiva ótima. Se na alimentação do atleta faltar algum nutriente que seja fundamental para a produção de energia durante o exercício, a performance será com certeza prejudicada.

Os nutrientes podem ser agrupados em 6 diferentes classes: carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, minerais e água.

Suplementos Nutricionais:

De acordo com o Ministério da Saúde, em portaria de nº 33, publicada no Diário Oficial EM 1998, suplementos são só vitaminas e minerais isolados ou combinados entre si, desde que não ultrapassem 100% das RDA (ingestão diária recomendada, em inglês). Acima dessas dosagens são considerados medicamentos.

Já os alimentos para praticantes de atividade física, um subgrupo dos chamados alimentos para fins especiais, de acordo com a portaria de nº 222 publicada pelo MS em 1998, são definidos como alimentos especialmente formulados e elaborados para praticantes de atividade física, incluindo formulações contendo aminoácidos oriundos da hidrólise de proteínas, aminoácidos essenciais de alto valor biologico, e aminoácidos de cadeia ramificada.

Pelas normas brasileiras, esses produtos são divididos em:

. Repositores hidroeletrolíticos
. Repositores energéticos
. Alimentos proteicos
. Alimentos compensadores
. Aminoácidos de cadeia ramificada
.Creatina
.Cafeína
.L-Carnitina
. HMB
. Glutamina
. Glicerol
. Piruvato

Nos próximos tópicos, falarei sobre cada um dessas substâncias e suas indicações.


DICA DO DIA:

. a 1ª) FORA DIRETORIA, COMISSÃO TÉCNICA E PERNAS DE PAU DO BOTAFOGO DE FUTEBOL
E REGATAS.

. a 2ª) Retenção de líquidos.
O que está faltando?
Um desequilíbrio entre o potássio, fósforo e sódio.
Onde obter: água de côco, azeitona, pêssego, ameixa, figo, amêndoa, nozes, acelga,
coentro e suplementos.

Desconforto intestinal, gases, inchaço abdominal.
O que está faltando?
lacobacillus vivos.
Como obter: coalhada, iogurte, missô, yakult e similares.

Compulsão por doces.
O que está faltando?
Cromo.
Como obter?
Cereais integrais, nozes, centeio, banana, espinafre, cenoura, suplementos.

Desânimo, apatia, tristeza, raiva e insatisfação.
O que está faltando?
O Botafogo voltar ao lugar que merece.
Como obter?
Fora Diretoria, Fora DM, Fora comissão técnica, Fora cabeças de bagre, ....


Um abraço com muita saúde.

Marcelo Andrade
CRN1 1483.