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Mensagem por marcelodoctor Seg Jun 01 2009, 00:01

Os BCAA (Branched Chain Amino Acids), são aminoácidos de cadeia ramificada, a leucina, valina, e isoleucina. São aminoácidos assenciais que o corpo não é capaz de sintetizar, sendo portanto, necessário obtê-los através da dieta. Os BCAA são encontrados em grandes concentrações nas proteínas do soro do leite. Outras fontes são: carnes, peixes e ovos por exemplo.

A sugestão de suplementação com o BCAA, se dá pelo fato de que durante a atividade física de alta performance, e quando os carboidratos já se encontrarem depletados, esses aminoácidos contribuiem para disparar efeito de conversão de alanina, que é um outro aminoácido em glicose no fígado.

Outro benefício obtido com a suplementação de BCAA refere-se ao controle da serotonina. A serotonina é um neurotransmissor sintetizado a partir de triptofano, que é um aminoácido. Os BCAAs competem com o triptofano, isto ocupam seu lugar ou não. Quando existe mais triptofano que os BCAAs, ocorre maior produção de serotonina. O que isso causa? Fadiga Central. Isto é : perda de performance.

Também contribuem significativamente ao anabolismo muscular, ou seja: ganho de massa muscular e resistência muscular.

A recomendação de uso varia de 6 a 15 g de BCAAs por dia com o objetivo de reduzir a degradação muscular durante o exercício e acelerar a recuperação após o treinamento ou competição. Indivívuos que consomem as proteínas do soro do leite, não tem necessidade de ser suplementados com os BCAA, uma vez que o soro do leite é uma excelente fonte destes aminoácidos essenciais.

Os BCAA são contra indicados para pacientes com insuficiência renal e hepática.

Os BCAA são encontrados na forma de pó, tabletes, cápsulas ou líquida.

A Administração deve ser uma dose dividida em dois momentos:
- 01 hora antes do treino e imediatamente após o fim do treino ou competição. Com água e suco. Nunca com leite, que é rico em triptofano e compete com os BCCAs.

Um abraço a todos, com muita saúde.
Marcelo Andrade
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Mensagem por Vandafogo Seg Jun 01 2009, 00:41

marcelo.
O BCCA deve ser usado diariamente ou só em dias de treinamentos mais pesados?
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Mensagem por marcelodoctor Seg Jun 01 2009, 07:56

Vanda,
se vc treina regularmente, com carga e duração constante, pode utilizar os BCAA todos os dias que treina. Quando o treino ou jogo é de extrema intensidade mesmo no dia de folga (day off), o atleta deverá fazer uso destes aminoácidos,para recuperá-lo. O monitoramento que deve ser feito é em relação a função renal e hepática. Pois quando mais proteína ingerimos, mas os rins e o fígado trabalham.
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Mensagem por Vandafogo Seg Jun 01 2009, 08:00

Perfeito, Marcelo. Obrigada!
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Mensagem por JIM Seg Jun 01 2009, 09:33

Marcelo

O Departamento médico do Botafogo tinha a OBRIGAÇÂO de ler suas colunas. Já enviei um email a eles chamando a atenção para a importância do que vem sendo escrito aqui nesse espaço. Espero que eles tenham a humildade suficiente e aprendam com você. Um abração

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Mensagem por Sonic Seg Jun 01 2009, 11:29

Marcelão, mais uma bela coluna!!!

Obrigado pela resposta na ultima coluna tambem... vai me ajudar bastante!!!

Estou na luta para ganhar alguns quilos amigo... ehehe

Abraços!!!
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Mensagem por marcelodoctor Seg Jun 01 2009, 17:08

Valeu amigos. Fiquem a vontade para perguntar, pois se eu souber eu respondo.
A ciência da nutrição humana está em alta, e são muitas descobertas. Bom para todos , pois sem alimento, não há vida saudável.
Um abração
marcelodoctor
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Mensagem por marcelodoctor Seg Jun 01 2009, 17:12

Falando do texto, amigos desculpem o erro de grafia onde digo:
... quando mais proteínas ingerimos, mais(escrevi mas) os rins e fígado trabalham.
A pressa é a inimiga da perfeição ......
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